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烧烤类
/ 美味烤时笋
美味烤时笋
材料(4人份)
水煮竹笋
2根
A(调味料)
盐
1/2小匙
鸡精
1小匙
酒、味啉
各1大匙
酱油
1小匙
芝麻油
1大匙
木鱼花
适量
山椒叶
适量
做法
将水煮竹笋纵切成1厘米厚的片状,将比较大的切成一半。
用大碗将调料A搅拌均匀。
加热烧烤板,将竹笋排好,猛火烧至两面熟,将调料涂在竹笋上继续烤。烤至变色出锅后加木鱼花和山椒叶即可
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