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/ (中国)有限公司 /
火锅类
/ 芝麻鳕鱼锅
芝麻鳕鱼锅
材料(4人份)
鳕鱼肉
4块
豆芽菜
1袋
大葱
2条
韭菜
1把
豆腐
1块
泡菜
200g
水
6杯
鸡精
2小匙
盐
少许
白芝麻粉麻
2大匙
做法
每块鳕鱼肉分别切成3~4小块。豆芽去根须,大葱斜切成段,韭菜切成4~5厘米的段状,豆腐切成入口大小,大的泡菜也要切成入口大小。
锅里加水、鸡精和盐,调中火煮开后加入鳕鱼肉、豆芽菜、大葱、豆腐和泡菜,再次煮开后加韭菜并撒上一层白芝麻粉即可。
温馨提示
芝麻中所含有的维他命E可促进血液循环,而泡菜的辣椒碱能促进肾上腺素等荷尔蒙分泌。因此,食用完就像运动完一样暴汗淋漓,身体也会暖和起来。辣椒还是一种有助于增进食欲和防止肥胖的食材。
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