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/ (中国)有限公司 /
火锅类
/ 美人锅
美人锅
材料(4人份)
鸡翅膀
10块
生姜
3-4片
上海青
2-3棵
盐、胡椒
各少量
A(调味料)
水
6杯
盐
适量
米酒
45CC
做法
将鸡翅膀和A材料放入锅中煮沸去除涩味后,用小火煮大约十分钟,期间捞出水面浮泡。
将上海青从中间切断后,将其底部切成四份。
将第一步的鸡翅膀煮熟后,放入适量盐、胡椒调味;加上切好的上海青,即可食用。
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